Ajonc d’Europe

Ulex europaeus

Ordre : FABALES Famille : FABACEES

Flore

Fiche espèce n° 4

Description

  • Arbrisseau de 1 à 2 mètres, d’un vert cendré, très rameux, dressé, à rameaux épais, velus, à épines robustes, très vulnérantes.
  • Feuilles lancéolées–linéaires.
  • Fleurs grandes, de 15 mm environ.
  • Calice très velu, à poils étalés-dressés.
  • Corolle d’un jaune vif, à étendard non veiné.
  • Gousse ovale, large de 6-7 mm très velue, plus longue que le calice, à 4-6 graines échancrées.

Périodes de floraison à Izadia

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Ajonc d’Europe (Ulex europaea) © Léo Micouin – Parc écologique Izadia

Habitat

  • Landes et lieux stériles siliceux, surtout dans l’Ouest et le Centre ; rare dans le Midi.
  • Europe occidentale, du Danemark au Portugal, jusqu’à la Suisse et l’Italie

Répartition

  • Présente sur tout le territoire métropolitain
  • Populations concentrées en Europe de l’ouest

Particularités / Services rendus

  • L’abondance particulière de sa floraison répartie sur une longue période permet aux abeilles de récolter sur ses fleurs un peu de nectar et le pollen produit en grande quantité.
  • Une fois séchées, les tiges constituent un excellent combustible tel que le charbon. Autrefois, elles étaient récoltées et séchées en fagots afin d’alimenter les feux des fours à pain. Les parties aériennes constituent un excellent fourrage pour le bétail (enlever les parties pouvant blesser les animaux). Les récolter avant fructification, les graines étant très toxique.
  • Actuellement, il est toujours planté pour la constitution de haies défensives, notamment près du littoral.

Ajonc d’Europe, par Guide Delachaux des fleurs de France et d’Europe

Inventaire National du Patrimoine Naturel

Ajonc d’Europe, par Tela Botanica 

Maison de l'environnement – Parc Izadia