Anguille d’Europe

Anguilla anguilla

Statut : Liste rouge européenne de l'UICN Imprimer cette fiche
Ordre : ANGUILLIFORMES Famille : ANGUILLIDES

Faune

Fiche espèce n° 3

Description

  • Corps allongé, d’abord ovale côté tête, puis aplati verticalement plus on s’approche de la queue.
  • Cette espèce peut être observée sous deux formes : les anguilles jaunes arborent un dos vert-brunâtre et un ventre jaune ; les anguilles argentées présentent un dos noir et un ventre argenté.
  • La mandibule inférieure est légèrement en avant par rapport à la mandibule supérieure.
  • Les nageoires dorsale, caudale et anale sont fusionnées.
  • Les mâles mesurent entre 46 et 48 cm alors que les femelles mesurent entre 120 et 130 cm.
  • Les anguilles peuvent vivre jusqu’à 50 ans si elles ne se reproduisent pas.

Régime alimentaire

  • Cette espèce se nourrit de petits poissons, de crustacés, de vers, mollusques ou autres invertébrés. On distingue les anguilles qui ont un régime basé principalement sur les poissons de celles qui mangent des crustacés par la forme de leur tête, les secondes ayant une tête plus fine et allongée que les premières.
  • L’anguille européenne est une chasseuse nocturne.
  • Elle cesse de s’alimenter lors du passage de larve à pibales, ainsi que sous la forme argentée, lors de leur migration vers la Mer des Sargasses.

Civelles ou « pibales »

Comportement

  • L’anguille observe une phase de vie en eaux salées, où elle évolue à des profondeurs importantes et une phase de vie en eaux saumâtres et douces, où elle évolue à faibles profondeurs.
  • L’argenture décrit le passage de la forme anguille jaune à anguille argentée qui marque le début de la migration vers la Mer des Sargasses où toutes les populations européennes se reproduisent. Lors de cette métamorphose des modifications physiologiques et morphologiques s’opèrent.
  • Les larves voient le jour en Mer des Sargasses et sont poussées vers les côtes européennes et nord-africaines par le Gulf Stream. Au terme de ce voyage, ces larves qui ressemblent à des feuilles se transforment en petites anguilles incolores qui se pigmenteront par la suite. Ce sont les civelles ou pibales. Les juvéniles colonisent ensuite les cours d’eau douce ou restent en eaux saumâtres.
  • Les anguilles hivernent entre les roches ou en s’enfouissant partiellement dans la vase.

Habitat et répartition

  • On trouve des anguilles sur des fonds mixtes rocheux et sédimentaires, mais elles affectionnent particulièrement les fonds sablo-vaseux.
  • On a observé ces poissons jusqu’à une altitude de 1000 m.
  • Les anguilles sont présentes dans le Nord de l’Europe sur les bords de la mer Baltique et au Sud sur la façade atlantique. Leur zone de répartition s’étend à l’intérieur du territoire d’est en ouest. On la retrouve également sur le pourtour méditerranéen jusqu’au Maroc.

Périodes d'observation à Izadia

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